El caviar es la mejor opción para el champán. Estos deliciosos panecillos diversifican la mesa festiva y deleitan a los invitados con su exquisito sabor.
285 kcal; tiempo de cocción 20 min
Ingredientes: 200 g de salmón ligeramente salado, 1 pepino, 100 g de requesón, 1 cucharadita. una cucharada de rábano picante enlatado, ½ cáscara de limón, 4 ramitas de eneldo, 70 g de caviar rojo, sal, pimienta negra molida al gusto.
Metodo de cocinar:
■ Corte el salmón en rodajas muy finas. Lave el pepino, pele, retire las semillas, corte la pulpa en rodajas finas y largas.
■ Mezcle el requesón con rábano picante y ralladura de limón. Sal y pimienta para probar.
■ Lave el eneldo y séquelo bien. Divide en ramitas pequeñas.
■ Unte las rodajas de salmón con requesón y enrolle. Colocar en un plato verticalmente. Decorar con rodajas de pepino, ramitas de eneldo y caviar rojo.
El artículo fue publicado sobre la base de la revista "Good advice" 12/2013
Foto: Konstantin Vinogradov
Material preparado por Julia Dekanova.
